رییس سازمان بازرگانی استان فارس در حاشیه مراسم گشایش این نمایشگاهها گفت: صنایع غذایی و تبدیلی در این استان می‌تواند مبنای توسعه قرار گیرد.

دکتر محمدحسین نیکویی مهر افزود: با توجه به رواج کشاورزی و باغبانی در استان فارس و تنوع آب و هوایی ، ضروری است صنایع مرتبط با این اقلیم و محصولات در استان گسترش یابد.

وی اظهارداشت: استان فارس در زمینه صنایع‌الکترونیکی و برخی کانی‌های غیر فلزی همچون سنگ‌های ساختمانی نیز می‌تواند در کشور مطرح شود.

نیکویی مهر با اشاره به لزوم برگزاری اینچنین نمایشگاههایی، گفت: هرچند این نمایشگاهها موجب رونق فضای رقابتی بین تولیدکنندگان می‌شود، اما زمینه مناسبی نیز می‌تواند برای برگزاری نمایشگاه در خارج از کشور فراهم آورد.

به گفته وی، جذب بازارهای خارجی به‌ویژه در کشورهای همجوار می‌تواند موجب افزایش صادرات غیرنفتی و نداشتن وابستگی به منابع نفتی شود.

دراین نمایشگاه که تا 27 مردادماه جاری دایر است، 120 شرکت صنایع غذایی و تبدیلی و نیز 25 شرکت تبلیغاتی حضور دارند.